Ernährung bei Schluckstörungen

Janac, Caroline, [2017]
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Medienart Buch
ISBN 978-3-99002-041-8
Verfasser Janac, Caroline Wikipedia
Koller, Flora Wikipedia
Kreuter, Martina Wikipedia
Systematik HÖKO - Haushaltsökonomie
Schlagworte Kochbuch, Gesunde Ernährung, Dysphagie, Andickung, Diagnostik, Ernährungsempfehlungen, IDDSI Flow-Test, Konsistenzangepasste Kost, Mangelernährung, Schluckstörung
Verlag Maudrich
Ort Wien
Jahr [2017]
Umfang 163 Seiten
Altersbeschränkung keine
Auflage [1. Auflage]
Reihe Maudrich.gesund essen
Sprache deutsch
Verfasserangabe Caroline Janac, Flora Koller, Martina Kreuter, Magdalena Tomic
Illustrationsang Illustrationen

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